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Jungspund - Der junge Mostviertler

Welche Varianten vom Jungspund gibt es?

Der klassische, "ungestüme" Jungspund

ist eine Cuvee bzw. reinsortige Mostkomposition, trocken ausgebaut, bei der Birnensorten wie die Rote Pichlbirne, Dorschbirne, Speckbirne, Schweizer Wasserbirne, … eine bereichernde Rolle spielen.

Der elegante, "erotische" Jungspund

Feine Cuvees oder reinsortige Jungmostkreationen mit einem zartsüßen Anklang, jugendlichem Säurespiel - aber allemal zum Verlieben

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Johannes Zarl
Familie Zarl
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Maria Hauer
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